OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bolinhos de Bacalhau, czyli portugalskie krokiety z dorsza

Jednocześnie bardzo proste i smaczne danie kuchni portugalskiej. W Porto podawane jako lokalna przekąska w towarzystwie wina. Składniki: 300g suszonego, solonego dorsza (możecie również użyć zwykłych filetów, jednak będzie to zupełnie inny smak, ja na mrożone porcje z dorsza Bacalhau natrafiłam w Biedronce w czasie portugalskiego tygodnia) 500 g ziemniaków 1 duża cebula spory pęczek […]