OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tortilla z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami + owoce

Dziś moja pierwsza propozycja lunch boxa dla Was. Jesteście gotowi? To zaczynamy! Jakie składniki będą nam potrzebne? 200g serka śmietanowego 50g suszonych pomidorów w oleju 45g mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku podwójna pierś z kurczaka 1/4 szklanki startego parmezanu 4 placki tortilli olej do smażenia 25 listków świeżej bazylii sól pieprz + ulubione owoce (u […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kurczak Palaver

Afrykańska potrawa z Ghany, Liberii i Sierra Leone. Gulasz przygotowywany na bazie sosu palaver oraz mięsa lub ryby. Składniki : 500g piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 cebula 4 świeże pomidory 4 łyżki masła orzechowego 300ml bulionu drobiowego lub wody pęczek świeżego lub 1 łyżka suszonego tymianku 200g mrożonego szpinaku 1 […]

Naleśniki ze szpinakiem i ciecierzycą

Danie popularne w krajach afrykańskich, gdzie swoją strefę wpływów miała Francja. Składniki: oliwa z oliwek 1 duża cebula 250 g świeżych liści szpinaku baby 400 g ciecierzycy z puszki 1 duża cukinia spory pęczek świeżej kolendry 1 jajko sól, pieprz Składniki na ciasto naleśnikowe: 150 g mąki pszennej 350 ml mleka 1 jajko 75 ml […]